Label Gamelle

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Plaquette de Label Gamelle

Notre zone géographique d'implantation

Type de structure
Au niveau départemental : EI (93)

Notre offre

Nos activités

  • Hôtellerie / Restauration
    • Restauration
      • Restauration collective
      • Traiteur
      • Plateaux repas
Zone d'intervention économique
Île-de-France
Savoir-faire particuliers
Le Chef, Vincent Dautry, co fondateur et encadrant technique ancien chef d'étoilés parisiens, formateur à l'école Ferrandi met ses compétences au profit de notre offre.
Équipements/outillages
Cuisine centrale équipée pour une production de 4000 repas jours
Agrément sanitaire

En bref

Type de structure
Au niveau départemental : EI (93)
Statut juridique
SCOP
Année de création
2019
N° de SIRET
84469109700027
Code NAF
5629B

Moyens humains

Effectif total (ETP)
14
Effectif de permanents (ETP annuel)
4
Nb salariés en insertion ( par an)
15
Nb salariés en insertion (en ETP)
11
Compétences des salariés en fin de parcours
empliyé-e polyvalent-e de restauration

Informations détaillées

Adhésion à un réseau francilien de l’IAE
Fédération des acteurs de la solidarité IDF
Certifications IAE
EI

Infos pratiques

Coordonnées

Adresse principale
contact@labelgamelle.fr
0788566474

Mozinor, Lot 23
2-20 av du président Salvador Allende
93100 Montreuil
France

Contact(s)

Mme Merckelbagh Christine
Co fondatrice, gérante
c.merckelbagh@labelgamelle.fr
0788566474